Манник большой (лат. Glyceria maxima) — крупный злак высотой 80 - 200 см. Корневище ползучее. Стебель прямой, толстый, до 1 см в диаметре. Листья ярко-зеленые, плоские, линейные, длинные, торчащие вверх, жесткие, по краям шероховатые, до 60 см в длину и 6-16 мм шириной. Метелка крупная, густая, раскидистая, до 40 см длиной. Колоски удлиненные, безостые, 5-11-цветковые, 5-9 мм длиной,; нижние цветковые чешуи 2-3 мм длиной, верхние - 3-4 мм. Цветет в июле - августе.

В природе произростает по берегам озер и травянистых болот, на сырых заливных лугах в умеренной зоне Европы и Западной Азии. Образует заросли. Кормовое растение (в молодом состоянии; при поражении головневым грибом становится ядовитым для скота); солома используется для крыш; применяется для закрепления берегов. В некоторых местностях в неурожайные годы зерновки манника употреблялись в пищу.