Жимолость

Наши предложения
Зона морозостойкости USDA
?
Срок созревания

Условные обозначения

Зоны морозостойкости

  • 3-40°C не требуется укрытие
  • 4-34°C не требуется укрытие

Кислотность почвы

  • ph-Кислотность почвы, которую предпочитает Жимолость, обычно колеблется от 5 до 7.5

Размер плодов

  • 0.9г Средний вес плодов

Высота

  • 0.7м Максимальная высота в культуре

Сроки плодоношения

  • Ранний
  • Средний
  • Поздний

Выращивание плодовой жимолости

Жимолость - прекрасный плодовый кустарник, на котором ягоды появляются раньше всех в саду! Она образует ветвистый куст высотой 1,5-2 метра, цветет желто-белыми или светло-желтыми цветами со сросшимися попарно лепестками и длинными тычинками. Каждый цветок держится на растении около трех дней, а общий период цветения составляет 3 недели.

Плоды жимолости имеют самую разнообразную форму – от «веретена» до «кувшинчика» синего цвета с сизым, как у слив, налетом. В зрелом виде они чем-то напоминают по вкусу голубику, но имеют легкий терпкий привкус.

Достоинством жимолости съедобной является то, что она начинает плодоносить раньше других садовых растений, как раз в то время, когда после долгой весны организм нуждается в порции свежих витаминов. Ягоды жимолости созревают неравномерно, поэтому лакомиться ними можно в течение3-6 недель. Есть у жимолости съедобной особенность – созревшие плоды не держатся на кусте и опадают. Если расстелить под ней клеенку, можно каждый день собирать только спелые и сладкие плоды.

Кроме этого, плоды жимолости не теряют своих целебных свойств при переработке – их можно сушить и замораживать. А по содержанию витамина С они конкурируют с черной смородиной. В ягодах жимолости съедобной содержится большое количество ценных микроэлементов.

Устойчивость жимолости к заболеваниям и отсутствие вредителей позволяет обходиться без обработки химикатами, поэтому ее плоды экологически чистые и полезные. Жимолость съедобная имеет только один недостаток – низкую урожайность. За сезон взрослый куст дает от 1,5 до 3 кг плодов. Для повышения урожайности лучше высаживать несколько растений различных сортов. Купить саженцы жимолости вы можете в нашем питомнике на сайте www.zpitomnik.ru. Мы гарантируем абсолютное сортосоответствие и высокую приживаемость.

Особенности жимолости

Жимолость съедобная издавна использовалась на Руси не только для употребления в пищу, но и в народной медицине. За урожаем, как правило, отправлялись в лес в самом начале лета. Собирали не только синие, покрытые восковым налетом ягоды, но и цветы, листья, а порой – и побеги. Все дело в том, что абсолютно все части этого растения оказывают удивительное целебное воздействие на человеческий организм. Существует версия, что свое название жимолость получила от соединения двух слов – жизнь и молодость.

Среди более 200 видов жимолости к съедобным относятся лишь жимолость камчатская, алтайская, Турчанинова и несколько других. Современные сорта съедобной жимолости выведены путем скрещивания этих видов.

Жимолость съедобная (Lonicera edulis) образует ветвистый куст высотой от 60-100 см до 1,5-2 метров, цветет желто-белыми или светло-желтыми цветами со сросшимися попарно лепестками и длинными тычинками. Каждый цветок держится на растении около трех дней, а общий период цветения составляет 3 недели.

Плоды жимолости съедобной имеют самую разнообразную форму – от «веретена» до «кувшинчика» синего цвета с сизым, как у слив, налетом. В зрелом виде они чем-то напоминают по вкусу голубику, но имеют легкую кислинку или терпкость. На вкус ягод влияет место произрастания, климат и количество осадков: в жару плоды накапливают больше сахара, но приобретают терпкость, в дождливое лето они лишены терпкости, но приобретают кислинку.

Плоды разных сортов жимолости отличаются по размеру (от 1,5 до 3 см в длину), по срокам созревания, по вкусу, форме и склонности к осыпанию.

Достоинства жимолости съедобной

  • Достоинством жимолости съедобной является долголетие. Она живет и плодоносит 40-50, а иногда и до 100 лет!
  • Жимолость начинает плодоносить раньше других садовых растений, как раз в то время, когда после долгой весны организм нуждается в порции свежих витаминов.
  • Ягоды жимолости созревают неравномерно, поэтому лакомиться ними можно в течение3-6 недель.
  • Плоды жимолости не теряют при переработке своих целебных свойств – их можно сушить и замораживать, варить компоты, заготавливать варенье.
  • Устойчивость жимолости к заболеваниям и вредителям позволяет обходиться без обработки химикатами, поэтому ее плоды экологически чистые. В тех редких случаях, когда жимолость поражается листоверткой, можно обработать ее мыльным раствором, настоем ботвы картофеля или помидоров, табачной пылью.
  • Морозостойкость. Жимолость съедобная в диком виде произрастает в Сибири и на Дальнем Востоке, в Китае и Японии. Взрослые растения выдерживают морозы до -50 градусов, а цветочные почки – до минус 13. Цветы и завязь могут выдерживать непродолжительное понижение температуры до -7 градусов.
  • Жимолость нетребовательна к условиям произрастания. Достаточно посадить ее на солнечном месте и трижды за сезон обильно полить. Она одинаково хорошо чувствует себя и на суглинках, и на супесчаных почвах, в жару, засуху и в прохладную погоду. Не переносит только длительного застоя влаги и кислых почв.
  • Жимолость съедобная цветет и плодоносит без удобрений. Но для повышения урожайности и получения качественных плодов необходимо дважды за сезон провести подкормку.
  • Куст жимолости декоративен в любое время года. Весной она усыпана нежными цветами, в начале лета – синими плодами. Ее зеленые листья с более светлой тыльной стороной живописно смотрятся с красновато-коричневыми или серо-коричневыми побегами. Некоторые жимолости могут сохранять листву до весны.

Недостатков у жимолости съедобной всего три:

  • Один куст взрослой жимолости дает от 1,5 до 3 кг плодов за сезон. Некоторые сорта при хорошей агротехнике могут давать до 4-5 кг.
  • Неустойчивость к весенним оттепелям. Жимолость начинает вегетацию очень рано. Если весна достаточно теплая, жимолость активно трогается в рост. В этом случае сильные морозы способны погубить цветочные почки. Несколько оттепелей с последующими морозами могут оставить вас без урожая.
  • Самобесплодность. Одиночный куст жимолости плодоносить не будет. Для получения урожая высаживают минимум 2-3 куста разных сортов на расстоянии 1,2-2 метра друг от друга.

Посадка жимолости съедобной и уход за ней

Для посадки жимолости выбирают светлое, тихое, закрытое от ветра солнечное место, желательно на склоне. Под растение готовят яму размером 40х40х40 см, на дно которой холмиком насыпают питательную смесь из дерновой земли, перегноя и торфа с добавлением комплексного удобрения. На тяжелых почвах в смесь нужно добавить песок. Корни жимолости равномерно распределить на холмике и засыпать оставшимся грунтом. Корневая шейка растения должна быть заглублена на 5 см. После этого землю утрамбовать и обильно полить.

В первые два года молодой кустик жимолости нуждается в регулярных поливах, рыхлении и мульчировании почвы. Обязательно укрывать молодое растение на зиму. В последующие годы особого ухода не требуется. При недостатке осадков жимолость съедобную обильно поливают в период цветения перед завязыванием плодов, и после окончания плодоношения, когда формируются цветочные почки на следующий год. Подкормка двукратная: азотными удобрениями – весной, комплексным удобрением – летом, после сбора урожая. Раз в два года можно удобрить хорошо перепревшим навозом, замульчировав осенью почву у основания куста.

Жимолость не требует формирования и регулярной обрезки. Уход за ней сходен с уходом за плодовыми кустарниками – санитарная обрезка при необходимости, вырезание слабых и загущающих куст ветвей. В пору плодоношения жимолость съедобная вступает на 4-5 год, а максимальный урожай дает на прошлогодних побегах. Поэтому, начиная с шестого года, у жимолости вырезают старые побеги. Очень старые кусты для радикального омоложения осенью срезают полностью, замазывая пеньки садовым варом. Весной от корня отрастут молодые побеги.

В укрытии на зиму нуждаются только растения 1-2 года после посадки, пока жимолость не окрепнет. Трехлетний куст в укрытии уже не нуждается и практически безболезненно переносит даже сильные морозы.

Размножение жимолости

Как и другие плодовые кустарники, жимолость съедобная легко размножается отводками и черенками. Черенки лучше брать одревесневшие, с 1-2 узлами. Для лучшего укоренения их выдерживают в стимуляторах корнеобразования в течение 24 часов.

При семенном размножении сохранность сорта не гарантируется. Чтобы понять, какие сорта жимолости подходят для подмосковья, вы можете просмотреть весь ассортимент на нашем сайте, ведь все они подходят для условий нашего климата и с успехом выращиваются в питомнике "Знак Земли".

Где купить жимолость съедобную?

Купить жимолость съедобную сегодня можно практически везде – от стихийных рынков до именитых питомников. Чтобы не ошибиться и не выбросить деньги на ветер, следует знать, что:

  • жимолость имеет стержневой корень, поэтому не очень хорошо переносит пересадку;
  • по этой же причине лучше всего приобретать растения в контейнерах;
  • взрослые жимолости приживаются долго и трудно, поэтому урожай придется ждать несколько лет. При этом риск гибели растения достаточно высок. Не стоит покупать растения выше 1,5 метров.
  • жимолость не самоплодна. Растения одного сорта плодоносят хуже. Для получения стабильного урожая приобретают минимум 2-3 растения разных сортов;
  • у жимолости очень рано начинается и заканчивается вегетация. В середине лета уже сформированы цветочные почки для урожая следующего года и практически прекращается рост. Поэтому весна – рисковый период для пересадки, а идеальное время – вторая половина лета и осень;
  • различные сорта жимолости имеют разные сроки плодоношения, отличающиеся порой на 3 недели, разный вкус плодов и урожайность. Чтобы выбрать нужные сорта, лучше обратиться в питомники, имеющие хороший выбор и консультантов, разбирающихся в особенностях сортов.
Вы еще не решили – нужна ли вам жимолость съедобная?

Тогда вам нужно знать, что:

  • Жимолость обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
  • По содержанию витамина С жимолость съедобная конкурирует с черной смородиной.
  • Эфиры жимолости – природные биорегуляторы всех физиологических процессов в организме.
  • Регулярное употребление плодов жимолости повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, нормализует липидный обмен и выработку ферментов.
  • Ягоды жимолости использовали как эффективное средство от цинги, заболеваний и кровоточивости десен.
  • Свежим соком из ягод лечили лишай, а отваром из листьев и цветов – раны, язвы, болезни печени, почек и суставов.
  • Плоды жимолости – лучшее средство при дефиците витаминов группы В, незаменимый источник витамина Р и фолиевой кислоты.
  • В плодах жимолости съедобной содержится большое количество ценных микроэлементов, один из которых – редко встречающийся и дефицитный селен, известный своим противораковым действием. Он считается лучшим средством против старения организма.

А самое главное – это неприхотливое растение может расти в любом саду, не требуя к себе повышенного внимания. Если вы устали от работы в саду, или после напряженного рабочего дня – съешьте несколько ягод, и через полчаса к вам вернутся силы и энергия!

Как посадить жимолость

Для посадки любого вида жимолости достаточно подготовить яму глубиной и шириной 40 см.
В зависимости от вида и сорта между кустами следует соблюдать дистанцию в 1–2 м. При выкапывании ямы верхний питательный слой грунта надо откинуть в сторону, его смешивают с 10–12 килограммами перепревшего навоза либо торфяного грунта и добавляют минеральные удобрения. 300 г древесной золы, 100 г двойного суперфосфата и 30 г сульфата калия. Или 200 г комплексного удобрения. Если грунт глинистый, то следует добавить песок.

Получившуюся почвосмесь надо высыпать в подготовленную яму и утрамбовать, иначе земля потом сама просядет и куст окажется в низине. Достать саженец из контейнера, слегка размять ком и расправить корни. Когда посадка будет завершена, корневая шейка растения должна оказаться в почве на уровне окружающего грунта, не ниже и не выше. Грунт около кустика утрамбовывается и вокруг него делается бортик из нижнего неплодородного слоя земли, при этом от растения нужно отступить 0,3 м. Под куст надо вылить 10 л воды, можно добавить 50 г корневина. Когда жидкость впитается в почву, ее поверхность надо будет засыпать слоем мульчи, это может быть древесная кора, солома, скошенная трава. Ближе к вечеру кустарник можно обработать эпином по листу опрыскиванием.

Удобряйте жимолость два-три раза в год - комплексным удобрением перед плодоношением, азотным после и калийным осенью. Вместо азотного можно добавлять в почву органику, навоз или компост. Хорошо отзывается на полив зеленым удобрением и гумином. Хорошо развивается и без удобрений вовсе, однако для большого урожая все же следует восполнять почву питательными элементами. Раз в два-три года требуется обрезка старых и загущающих побегов.

Жимолость часто поражается грибными заболеваниями во второй половине лета, поэтому рекомендуется провести обработку фитоспорином после сбора урожая в конце июня и еще одну в конце июля. Весной до распускания листьев следует обработать жимолость и другие плодовые растения бордосской смесью.

Помните, что для плодоношения требуется несколько кустарников, поскольку она требует опылителя.

Морозостойкость

Всё что нужно знать о морозостойкости растений. Как подобрать ассортимент с учетом Вашей климатической зоны? Доставка в Москву Читать про морозостойкость

Связь с нами

Мы не звоним по телефону и не принимаем телефонные звонки. Мы сделали для Вас сайт, чтобы Вы сами находили информацию и товары. Доставка в Москву Задать нам вопрос можно в группе Телеграм.

Доставка в Москву

Доставка в Москву Мы доставляем заказы по Москве в пт и сб с 10 до 18 часов. Цена доставки от 1500р.

Доставка в Московскую область

Доставка в Московскую область Мы доставляем заказы по Московской области в пт и сб с 10 до 18 часов. Стоимость доставки рассчитывается в зависимости от удаленности.

Доставка по России

Доставка по России Заказы с растениями мы отправляем транспортной компанией СДЭК. Мы бережно поставим растения на паллет, сделаем обрешетку и отправим до терминала в Москве.